DE PIRAMIDE VAN

HET KOFFIELANDSCHAP

In Nederland stroomt de koffie ons nog net niet door de aderen. Per dag wordt er in Nederland maar liefst 6,5 miljoen liter koffie gedronken. Ja, dat is een boel. Op jaarbasis drinken we per persoon ongeveer 150 liter koffie.

Met zo’n geliefd product is het niet gek dat er veel aanbieders op de markt zijn. Alleen al in de schappen van een supermarkt lijkt de keuze oneindig. Maar wat zijn nou de verschillen in al deze koffies? Er zijn veel verschillende factoren die de kwaliteit van koffie be├»nvloeden. Deze aspecten hebben wij samengevoegd in een piramide. Die piramide visualiseert het koffielandschap en toont waar Hesselink Koffie zich bevindt in de markt.

Het koffielandschap in kaart

We hebben het koffielandschap overzichtelijk in kaart gebracht. De kwaliteit van koffie hangt af van verschillende factoren. Deze hebben we opgedeeld in duurzaamheidsfactoren en kwaliteitsfactoren. Onder duurzaamheid vallen de certificaten Rainforest Alliance en Fairtrade Organic. Daarnaast is er nog mogelijkheid tot direct trade. Hesselink Koffie heeft zowel gecertificeerde koffie als direct trade koffie.

De kwaliteitsfactoren hebben te maken met de grootte van de bonen, de classificatie, de manier van plukken en de hoogte waarop de bonen groeien. Hesselink Koffie streeft naar de beste kwaliteit en past het selectieproces hierop aan. Bekijk de piramide hieronder.

Deze website plaatst cookies. Dit doen we om onze site gebruiksvriendelijker te maken, onder andere door analyse van het bezoekersgedrag. Maar u blijft anoniem. Als u verder surft, accepteert u onze cookies.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Sluiten en verder gaan