Lattiz

DIE MILCHSCHAUMREVOLUTION

Lattiz

Die Lattiz von FrieslandCampina: Ein revolutionärer Milchaufschäumer, der es möglich macht, in wenigen Sekunden einen Cappuccino wie ein echter Barista zu kreieren, indem man einfach nur eine Taste drückt. Die Qualität des Milchschaums ist konstant, weil es keine Fehlerquellen gibt, wie mangelnde Erfahrung des Personals oder Stress in Spitzenzeiten, die den Milchschaum beeinflussen können.

„Die wechselnde Qualität von Cappuccinos und Latte Macchiatos, die man manchmal in der Gastronomie findet, war für uns Grund genug, eine Maschine zu entwickeln, die einen hochqualitativen Milchschaum mit einer hohen Quantität kombiniert“, erzählt Wiebe van Druten, Projektmanager bei FrieslandCampina. „Diese Maschine hat nur sechs Tasten. Mit diesen Tasten kann jeder Gastronomiemitarbeiter oder Barista per Tastendruck einen guten Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee herstellen. Und das mit einer Geschwindigkeit von sechs Tassen pro Minute.“

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

  • 4 Liter Milchinhalt
  • 19,5 cm breit, 59 cm oder 91 cm hoch und 52 cm tief
  • 230 V

Haben Sie Interesse an der Maschine? Laden Sie hier die Broschüre herunter!

 

Beschreibung

DIE MILCHSCHAUMREVOLUTION

Lattiz

Die Lattiz von FrieslandCampina: Ein revolutionärer Milchaufschäumer, der es möglich macht, in wenigen Sekunden einen Cappuccino wie ein echter Barista zu kreieren, indem man einfach nur eine Taste drückt. Die Qualität des Milchschaums ist konstant, weil es keine Fehlerquellen gibt, wie mangelnde Erfahrung des Personals oder Stress in Spitzenzeiten, die den Milchschaum beeinflussen können.

„Die wechselnde Qualität von Cappuccinos und Latte Macchiatos, die man manchmal in der Gastronomie findet, war für uns Grund genug, eine Maschine zu entwickeln, die einen hochqualitativen Milchschaum mit einer hohen Quantität kombiniert“, erzählt Wiebe van Druten, Projektmanager bei FrieslandCampina. „Diese Maschine hat nur sechs Tasten. Mit diesen Tasten kann jeder Gastronomiemitarbeiter oder Barista per Tastendruck einen guten Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee herstellen. Und das mit einer Geschwindigkeit von sechs Tassen pro Minute.“

TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN

  • 4 Liter Milchinhalt
  • 19,5 cm breit, 59 cm oder 91 cm hoch und 52 cm tief
  • 230 V

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HÖHEPUNKTE DIESER MASCHINE

  • 140 Cappuccinos oder 90 Latte Macchiatos pro Stunde
  • bag-in-box System
  • Keine Reinigung notwendig
  • Konstantes Ergebnis
  • Ausgezeichneter Geschmack

KOMPAKTES UND ROBUSTES DESIGN

Die Simplizität steckt nicht nur im Gebrauch, sondern auch im Design. Das geradlinige Design der Lattiz ist kompakt und robust, mit nur sechs Tasten. Mit diesen Tasten kann jeder Gastronomiemitarbeiter oder Barista per Knopfdruck einen Cappuccino, Latte Macchiator oder Milchkaffee zubereiten. Es kann auch eine halbe oder ganze Kanne zubereitet werden und mit der +Taste kann eine variable Menge entnommen werden. Das Inhaltsmaß der verschiedenen Tasten kann auf Ihr eigenes Servicemaß eingestellt werden.

BAG-IN-BOX FÜR NOCH MEHR KOMFORT

Mit der 4 Liter Bag-in-Box können 140 Cappuccinos zubereitet werden. Die Lattiz-Milch verfügt über die ideale Zusammensetzung von Eiweiß und Fett für eine konstant hochwertige Barista-Qualität. Die Milch bleibt mit dem Bag-in-Box System sieben Tage ungekühlt in der Maschine haltbar. Da die Milch und das Produkt nicht miteinander in Berührung kommen, können Sie sich stets einer optimalen Hygiene sicher sein - ohne zusätzlicher Reinigungsarbeiten. Alle Komponenten, die mit der Milch in Berührung kommen, werden nach der Verwendung mit der Box entfernt.

NACHHALTIGER KAFFEE: AUCH DER MILCHSCHAUM

Bei Hesselink Kaffee stellen wir sicher, dass die Produktion unseres Kaffees so nachhaltig wie möglich erfolgt. Wir finden es daher wichtig, dass neben dem Kaffee selbst auch die dazugehörigen Produkte rund um den Kaffee nachhaltig sind. Die Lattiz passt gut zu dem Ideal, nachhaltigen Kaffee zu produzieren. Die Maschine ist nämlich besonders sparsam im Gebrauch und hat die Energieeffizienzklasse A++. Durch die Nutzung der Lattiz wird außerdem weniger Abfall produziert als bei anderen Arten des Milchaufschäumens, weil weniger Verpackungen verwendet werden. Mit einer Bag-in-Box können 140 Cappuccinos zubereitet werden und das spart Verpackungen, Abfall, Transport und CO2-Ausstoß. In der Hesselink Sustainability Grid lesen Sie, wie die Kaffeeproduktion hinsichtlich dieser Aspekte nachhaltiger gestaltet werden kann. Zudem wird eine Verschwendung von Milch verhindert, weil das Volumen exakt pro Tasse abgemessen werden kann.

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